Was bedeutet Grand Cru?

Grand Cru ist die Bezeichnung von Schokolade, welche besonders hochwertig ist. Sie wird aus lokalen, edelsten Kakaofrüchten hergestellt. Es wird lediglich die eine Sorte Kakaofrüchte benutzt. Die speziellen Noten der Umgebung finden sich im Kakao wieder und verleihen den edlen Grand Cru Couvertüren einen aussergewöhnlichen Geschmack. Diese Geschmacksnoten finden sich in der Schokolade wieder.  Couvertüren …

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